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主料
辅料
具体步骤
1. 米泡半小时
2. 水烧开
3. 米倒入,滚五分钟左右,转小火,滴一滴花生油
4. 倒入剁好的肉末,顺着一个方向搅拌
5. 煮二十分钟左右,时不时搅拌下,因为用的是铁锅,不是砂锅,怕糊底,而且滚的时候容易滚出来,搅拌一下就好了
6. 起锅前五分钟加入剁好的芹菜,加一小勺盐,撒一丁点胡椒
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