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黑芝麻在锅中用中火湿炒即可熟。
1、炒黑芝麻的时候要先将黑芝麻中掺杂的杂志挑出来,以免影响食用口感。
2、黑芝麻洗净后直接放到锅中炒,以中火为宜。
3、当把锅中的黑芝麻炒至没有水份,或者是出现噼里啪啦的响声时即为炒熟。同样,也可用手抓一些黑芝麻,沾手为不熟,反之则已经炒熟。
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