葱花油饼怎样做出来一层一层的

在饼面上刷油酥。油酥是由熟食用油和面粉按照一比一的比例调制而成，可以起到起层的效果。将面皮擀成大薄片后均匀的刷上油酥，再重叠后擀成薄饼放入电饼铛中烙，饼熟以后可以继续放在250℃的烤箱中烤五分钟，这样会使饼皮更加的酥脆，口感外酥里嫩，香酥可口。