湖北春分吃什么食物

排骨莲藕汤、观音垱财鱼香锅、八宝饭、春笋、包子、红豆饭等。其中观音垱财鱼香锅是一道湖北传统的特色菜肴，历史悠久，味道醇香浓厚；而排骨莲藕汤也是一道传统的湖北特色菜肴，藕的鲜、甜的口感与排骨汤的香醇结合在一起，简直让人欲罢不能。