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1、高压锅。众所周知,高压锅煮饭压强大,食物熟的非常快,小米想煮的快,可以放入高压锅煮。一般家庭不会选用高压锅煮小米。
2、提前水泡。可以选择将小米在盆里用温水浸泡一小时左右,再煮熟的更快。
3、汤勺压米。在普通锅里煮小米的时候,用汤勺使劲压锅底的小米,煮成碎米粥熟的更快。
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