为什么二月二吃煎饼

保佑风调雨顺、五谷丰登。煎饼又叫龙鳞饼，在二月二这天吃煎饼，寄托了人们对生活的美好向往。煎饼是中国的传统主食，以山东为盛，起源于泰山。煎饼的口味多样，包括玉米面煎饼、小麦煎饼、栗子味煎饼、大米煎饼、小米煎饼、高粱米煎饼等。煎饼可以直接食用，也可以搭配大葱、肉酱、咸菜、蔬菜等食材一起吃。