二月二十吃煎饼是为什么

因为人们认为二月二是东海龙王的生日，煎饼是龙王的胎衣，吃煎饼是为了替龙王消灾。煎饼的做法比较多，制作煎饼的时候，可以添加葱花、鸡蛋等多种食物，也可以添加甜面酱或者番茄酱等丰富口味。除吃煎饼之外，二月二期间还有吃糖豆、水饺、烙饼、玉米的习俗。