二月二吃春饼的来历是什么

二月二吃春饼的传统悠久，源自清代，寓意春天的开始，因此也被称作咬春。当时，不仅民间百姓会吃春饼，就连皇宫里的九五之尊和皇亲国戚也爱吃，并把它当作节庆食物，赏赐给看重的大臣们。而且，春饼包裹的配菜很丰富，既有鸭肉、肘子等肉类，还有萝卜丝、豆芽等蔬菜。