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清明节为了纪念亲人所以不开明火,当天就食用冷的食物,江浙一带就流传了食用青团的习俗。青团是由糯米粉、艾叶汁混合均匀后制作而成的面皮,面皮内包裹的内馅也有很多口味,如豆沙馅、芝麻馅、萝卜丝馅、肉泥馅、咸蛋黄肉松馅等等各种口味可以选择。
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