清炖猪蹄放什么菜

花生、大豆、萝卜、海带、香菇、藕块等。清炖猪蹄主要是采用猪蹄，也就是指猪的小腿和脚部。做清炖猪蹄不要选择个头太大，皮肤颜色发白，脚趾处分开或者是带有脱落痕迹的猪蹄，这些事经过双氧水浸泡过了。在炖的时候，使用高压锅炖半小时左右即可。