端午吃黄鱼是什么意思

为了纪念屈原。端午节吃黄鱼没吃粽子都是为了纪念屈原。 黄鱼做法很多，如葱烧黄鱼，糖醋黄鱼，烧黄鱼，黄鱼豆腐汤，豉油蒸黄鱼，炖黄鱼，红烧黄鱼，干烧黄鱼，黄鱼炖豆腐，清蒸黄鱼，油炸黄鱼，雪菜黄鱼汤等等。吃不完的黄鱼可以晒成鱼干或者腌制保存。