炸臭豆腐可以隔夜保存吗

可以。但口感会变差。臭豆腐炸好以后，最好尽快食用，口感和风味会更好。臭豆腐是中国特色小吃，制作的主要食材包括黄豆、臭卤水，辅料包括辣椒油、葱花、酱油、香菜、食醋等。喜欢吃辣口的臭豆腐，可以酌情增加辣椒油的使用量。臭豆腐的种类比较多，包括长沙臭豆腐、客家臭豆腐等。