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白酒中含有酒精,酒精本身就有苦味。白酒是常见的酒水,别名烧酒、白干、烧刀子等,是由粮谷作为主要原料酿制而成,按照香型可以分为酱香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、其他香型白酒等。保存白酒时,需要将白酒密封好,放在阴凉、通风的地方存放。
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