为什么喝啤酒会苦

1、跟水质有关。酿造啤酒时，使用硬水，会影响啤酒的口感，喝起来就会有涩口的味道。

2、跟麦芽有关。啤酒中的麦芽种类比较多，有的麦芽经过深度烘培加工，酿造后的啤酒就会产生苦味。

3、跟酒花有关。酿造啤酒时，添加的酒花量越大，熬煮的时间就会越长，啤酒喝起来就会越苦。