豆腐可以做什么汤喝

豆腐鲫鱼汤，豆腐海带汤，豆腐泡菜大酱汤，豆腐韭菜花汤等。豆腐中含有丰富的蛋白质，钙元素和其他微量元素等。豆腐与其它的食物搭配一起做汤不仅可以丰富汤的口味，还可以提高汤的食用价值。豆腐烹饪前需要用清水浸泡一段时间，可以去除其豆腥味。