夏天如何保存大米不易生虫

放在冰箱中保存。低温可以降低大米表面的油脂氧化和米虫的滋生，这样可以保存大米的口感和品质。在冰箱中保存过的大米，不能继续再放在常温下进行保存，因为低温会让大米表面吸附了水份，在常温下融化后，大米就会变得潮湿从而比较容易滋生米虫和变质。