冰箱保存或者阴凉干燥处保存。莜面是用莜麦制作而成的一种面条，制作多的莜面在保存之前需要先摊开然后晾干才可以保存，最好的保存办法就是放在袋子里，然后扎紧袋口后放到冰箱中，此外可以放到阴凉干燥的地方，需要避免阳光直晒。
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夏天如何保存莜面
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