豌豆可以冷冻保存吗

可以，但是不同的豌豆保存的方式不同，带瓢瓤的豌豆，在冷藏前只需要用塑料袋装好，放入冰箱即可；没有剥皮的、生的青豌豆冷藏前无需清洗，直接放入冰箱冷藏即可。冷藏新鲜豌豆有以下几个步骤：

1、准备好新鲜的豌豆，剥好备用。

2、起锅烧水，待水烧开后将豌豆倒入锅中，不时进行搅拌。

3、等到豌豆在锅中是漂浮状态时，将豌豆捞出，放到凉水下冲洗，找器皿盛放控干水分。

4、待豌豆控干水分后，将豌豆放进袋子中密封好放进冰箱保存。