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切牛肉要横着纹路切。腌制牛肉的时间不能少于三十分钟。把黑椒汁浇在牛肉上面,黑椒配牛肉非常可口,鲜嫩多汁。西餐厅很多菜肴都会用到黑椒牛肉,比如黑椒牛排,口味微辣的西餐美食。黑椒牛肉意面,常搭配上洋葱和白蘑菇一起食用,口感更佳。
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