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腌菜的知识大全
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记忆中的腌菜炒肉怎么做好吃又简单
10-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟吃过各式各样的肉食,也吃过各式各样的肉炒菜,更有甚者吃过各式各样的腌菜,但你有吃过腌菜和肉的结合腌菜炒肉吗?腌菜炒肉其实是一道非常美味的菜品,而且它...
冬腌菜的腌制方法
05-20
腌菜是日常生活中比较好吃的美食,是一款很多人爱吃的美食,因为腌菜的口感比较好,但是大家汁冬腌菜的腌制方法有哪些吗,看看文章是怎么介绍腌菜这款美食的,文章对于腌菜的制作步骤介绍的比较详细哟,很不错的一篇文章。一、冬...
香菇腌菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
01-13
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料腌菜:适量鸡蛋:2个香菇:5个辅料具体步骤1.将香菇洗净沥干水分,切成小粒。2.热锅坐油,倒入蛋液。3.将蛋液划散,盛出来。4.锅中留的余油将香菇粒炒至7分熟。5...
南方腌菜用什么菜
04-27
青菜、白菜、萝卜菜、野芹菜。南方腌菜选择的都是当地比较盛产的蔬菜,其中青菜用到的是比较多的,因为青菜菜叶子的底部比较肥厚、含水量低,略有一股蔬菜的苦味,可以存放较长的时间的。相比之下白菜水分含量大,能放的时间就...
家常酸腌菜藕片怎么做好吃又简单
04-06
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟酸腌菜藕片是一道酸爽可口的家常菜,听到酸腌菜估计大家口水都留下来了吧。很多人都喜欢可以说是老少皆宜,三十多度的天气下更是可以让人食欲大增。藕片...
腌菜怎么做好吃又简单 - DIY
11-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:1根萝卜:1个辅料冰糖:适量小红尖辣椒:适量陈醋:适量盐:适量五香花生米:适量具体步骤1.原料不全,我自己创造条件,没有白糖,用冰糖代替,没有白醋,用黑醋代...
腌菜土豆汤怎么做 - 腌菜土豆汤的做法
01-13
食材明细主料猪肉片(100g)土豆片(500g)盐菜(80g)小葱段(适)辅料油(10ml)盐(适量)鸡精(适量)姜丝(适量)蒜(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌菜土豆汤的做法步骤1、食材准备2、适量油爆姜丝和蒜3、炒适量肉片(打过芡粉)4、...
腌菜炒肉怎么做 - 腌菜炒肉的做法
01-07
食材明细主料五花肉(适量)腌菜(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(一根)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜炒肉的做法步骤1、切好的肉加盐和酱油先腌5-10分钟,以便入味,这样出来的肉会比...
学会了可以做给家人吃哦 - 腌菜五花肉
04-19
说到五花肉,简直是不管怎么做都是餐桌上聚会节日必有的硬菜,不论和什么菜搭配,都掩盖不了五花肉肥瘦相间的香味和美味的口感,也是东北人民的最爱,而且吃五花肉一定要吃妈妈牌的,妈妈做的五花肉的味道最好吃也最香,腌菜五花肉...
水腌菜炒云南小瓜怎么做 - 水腌菜炒云南小瓜的做法
02-24
“这道菜是偶然在网上看到别人做的,很平民的一道菜,想必味酸醇香的水腌菜配脆爽的西葫芦味道一定很好,试着炒了一盘味道真的很棒!云南小瓜在北方叫西葫芦,西葫芦的营养价值很高,尤其是钙的含量最高,西葫芦还含有一种丰富的维...
家常冬笋黄豆芽炒腌菜怎么做好吃又简单
11-17
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料腌菜:适量冬笋,黄豆芽,胡萝卜:适量大蒜:适量糖:少许鸡精:适量辅料具体步骤1.先将各种蒋洗净然后腌菜切碎,冬笋切丝,胡萝卜切丝,大蒜切成蒜花2.炒锅烧热倒油(...
腌菜冬笋怎么做 - 腌菜冬笋的做法
02-28
食材明细主料腌菜(适量)冬笋(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌菜冬笋的做法步骤1、腌菜洗净,切碎。2、冬笋去壳,洗净,切片。3、起油锅,炒腌菜。4、起油锅,炒冬笋。5、加入腌菜,一起炒。6、加点水,煮熟。7、出...
怎么做腌菜
05-20
腌菜是四川人比较喜欢吃的一款美食,一般会用蔬菜经过一定的工序,就做成了比较好吃的美食,那么,怎么做腌菜大家掌握了吗,文章中间有很多的制作技巧,想要学习制作腌菜的人亲自尝试一下,自己做成的腌菜口感更好哦。怎么做腌菜1...
怎样避免腌菜生花 - 腌菜要不要放油
02-16
蔬菜腌制是我国传统蔬菜加工法,经过腌制后的蔬菜可以延长食物的保存期,抑制有害微生物的生长。它由于加工简单、制作成本低、符合传统口味,受到了很多人们的青睐,今天我们就来探讨一下腌菜要不要放油。一、腌菜要不要放油...
柳叶型腌菜包怎么做 - 柳叶型腌菜包的做法
01-04
“包子变一个花样是不是很有食欲呢?”食材明细主料中筋面粉(500克)水(230克)老面酵头(100克)食用碱(一克)辅料炒好的腌菜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柳叶型腌菜包的做法步骤1、我是前一个晚上把面粉和老面酵头放面包...
腌菜面筋怎么做 - 腌菜面筋的做法
03-01
食材明细主料油面筋(50G)辅料鸡毛菜(150G)毛豆仁(100G)配料美味鲜味汤(15ML)鸡汤(10ML)色拉油(50G)盐(1G)料酒(10ML)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜面筋的做法步骤1、原材料辅料和调料2、将油面筋对半切开,用开水泡洗,沥干水分3...
孕妇能吃腌菜吗? - 怀孕了
05-25
孕妇,在怀孕期间需要注意营养的补充。怀孕了,嘴巴淡,想吃点咸菜解解馋,开开胃,大多孕妇都会有这种经历。但是又有一丝顾虑,毕竟腌菜是腌制品,盐分过多,孕妇吃了会不会对胎儿的发育有或多或少的影响?那么孕妇能吃腌菜吗?小编来给...
韭菜腌菜土豆片汤怎么做 - 韭菜腌菜土豆片汤的做法
02-26
“韭菜腌菜在云南大理的一个地方,那里的人都非常喜欢吃,走了那么多个地方,才见过吃韭菜花的,还没有见过我们家乡吃韭菜腌菜的,韭菜腌菜是韭菜摘了韭菜花之后,通常被人们扔在田埂上的好东西,在我们家乡,邻县的人都不吃这个东西...
厨房小白怎样腌菜更简单
10-05
秋天到了,一些蔬菜会被晒干用来作腌菜,怎么才能做出好吃的盐菜呢?很多的步骤其实是可以简化的,但很多的人不懂,接下由小编给大家介绍一下腌菜具体的做法。腌菜时,加入蔬菜重量的万分之五的石灰,能够使腌菜更加的翠绿清脆。一...
酸酸辣辣腌菜炒肉怎么做好吃又简单
07-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟腌菜炒肉是傣族的一道美食,酸酸辣辣的很是开胃。在云南,特别是夏天,忙碌一天的人们晚餐来一道腌菜炒肉,配上一碗香黏软糯的粥,一天的疲劳就消除了。喜欢吃...
酸腌菜炒豆渣怎么做 - 酸腌菜炒豆渣的做法
02-24
“早上去买豆浆顺便买了5毛钱的豆渣,豆渣是豆浆的剩余物会有一些豆浆的营养物质残留在里面包括纤维素、钙、磷、铁等矿物质。经常食用豆渣能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有...
腌菜尖椒怎么做 - 腌菜尖椒的做法
02-28
食材明细主料腌菜(适量)尖椒(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌菜尖椒的做法步骤1、尖椒去蒂,洗净。2、起油锅,下尖椒,炒。3、加入腌菜,一起炒。4、不断翻炒。5、加点水,炒熟。6、出锅,装盘。...
酱萝卜片的做法 家常腌菜之酱萝卜片 酱萝卜片怎么做
03-01
“酱萝卜是一道健康美食,尤其是早餐,喝点粥,配上脆爽可口的酱萝卜,真是一种享受。酱萝卜口味属于咸鲜,做法属酱菜类,但怎么做酱萝卜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道酱萝卜吧~~做一个......
好吃的腌菜烧大黄鱼怎么做好吃又简单
07-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟大黄鱼由于其本身营养丰富包括蛋白质,维生素,微量元素在内,已成为中国老百姓餐桌上的佼佼者,特别适合老年人食用,因为它滋补效果一流。它本身含有的微量元...
农家腌菜炒豆腐怎么做 - 农家腌菜炒豆腐的做法
01-13
食材明细主料老豆腐(一块)青菜(三棵)辅料盐(适量)糖(适量)青椒(适量)葱姜(适量)蒜末(适量)红椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家腌菜炒豆腐的做法步骤1、青菜用盐腌一小时豆腐切片2、备葱姜蒜末青红椒3、豆腐入热...
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求大神告知,谢谢 - 有什么性价比高,味道还可以的羊肉粉加盟店,
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