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主料
辅料
具体步骤
1. 先将各种蒋洗净然后腌菜切碎,冬笋切丝,胡萝卜切丝,大蒜切成蒜花
2. 炒锅烧热倒油(多些),油热后放入干辣椒炸香后将所有食材全部倒入一起翻炒,加少许糖继续炒透洒入蒜花,加点鸡精即可。
烹饪技巧
自制的腌菜很干净,也不是很咸所以炒前不用泡,腌菜是咸的所以炒的时候就不用放盐了
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