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“快餐+火锅鸡”能否掀起下一波餐饮浪潮? - 锅童鞋
01-22
快餐生意难做,不仅客单价低,盈利空间小,还要承受着房租、食材、人工成本上涨的压力。就在快餐品牌寻求产品上的创新,客单价的提升时,“火锅”元素的融入,给餐企带来了红利窗口。众多快餐品牌,频频在自己的餐厅里开卖火锅,目前...
卤鸡爪要下油锅炸一下吗
09-10
要。在制作卤鸡爪时一定要把鸡爪用盐和水反复清洗,因为鸡爪上残留很多脏东西,在制作之前要先用油炸一下,这样不仅可以完全保留鸡爪本身的美味,还可以让鸡爪更加的酥脆有嚼劲,在炸的时候,油温不易过高,油温太高,会把鸡爪炸糊,吃...
下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎么做
01-03
“1、牛肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物;2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要...
寿司用微波炉加热一下能吃吗
10-20
能。加热时温度不要太高,一般加热30秒就可以了,寿司的温度刚刚好,食材的味道渗进寿司当中,口味更鲜美,而且寿司表面的海苔不会变的很软,沙拉酱不会尝起来有酸酸的味道。寿司不好放太长时间,放太时间食材会有味道,就不适合在使...
蛋挞下面的锡纸可以放微波炉吗
02-15
不能。烤制蛋挞时,要用微波炉的烧烤功能进行烤制。如果要加热蛋挞,可以把蛋挞下面的锡纸拿掉再加热,烤制蛋挞时是要用烧烤功能的。锡纸的用法有很多,可以把食物不容易熟的部分用锡纸包起来烤,这样烤制一段时间后再把锡纸打...
一饼卷天下怎么做 - 一饼卷天下的做法
01-04
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)猪瘦肉(适量)辅料彩椒(适量)葱(适量)酱(适量)虾(适量)蟹柳(适量)黄瓜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一饼卷天下的做法步骤1、菠菜汁和面,绿面团和白面团醒好。2、两种颜色面团中间刷油合成赶饼...
一起来解密吧! - 奶茶中的波波是珍珠吗
05-18
奶茶,顾名思义,就是奶和茶按一定比例混合而制成的饮品。不同的地区的奶茶,奶茶的配方有所差异,奶茶的口味自然而然也有所不同,比如香港的丝袜奶茶以丝滑而闻名,印度的奶茶则以其本地的特殊香料而闻名,台湾奶茶则以其珍珠而颇...
宁波咸冬瓜的做法 清凉夏日下饭菜---宁波咸冬瓜 宁波咸冬瓜怎么做
02-27
“宁波菜--咸冬瓜。最适合夏天吃了,不想下厨,做好了放在冰箱,想吃了夹一块,放点鸡精或者味精,淋上点香油。麻油的香,冬瓜的鲜咸,吃进去还有点凉凉的。而且做法超级简单。我在发菜谱前看下百度,看到的图片和做法多数不是宁波这...
一口吞下怎么做 - 一口吞下的做法
02-26
“这道菜可简可繁,需要耐心,请做好心理准备。”食材明细主料剩菜(适量)豆腐皮(一张)辅料牙签(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一口吞下的做法步骤1、豆腐皮切丝,稍微厚一些,在水里过一下,备用2、剩菜里面,一定要有青椒,蘑...
波波奶茶和珍珠奶茶一样吗
03-15
不一样。波波奶茶中的波波并不是传统珍珠奶茶中的珍珠,波波是用魔芋粉,水,果葡萄浆,白砂糖做成的,波波也被叫做脆波波,QQ晶体。波波奶茶比传统的珍珠奶茶味道更香甜,吃起来口感更脆,而且波波奶茶的颜色多样更好看,从外观上就更...
波士顿龙虾的品种 - 波士顿龙虾多少钱一斤
04-21
随着人们生活水平的不断提高,在食材选择方面也更加的多样化了。海鲜就成为了许多人的新宠。龙虾更是其中的佼佼者。无论是清蒸,爆炒都能焕发出不一样的美味。然而,波士顿龙虾的价格常常让很多人望而却步。今天小编就为大...
一斤波龙蒸多久能熟
07-08
十分钟左右。波龙又叫做波士顿龙虾,是一种生长于美洲的可食用的海鲜,而一斤左右的波龙,蒸十分钟左右就可以熟了。波龙的重量越重,蒸的时间也就相对越久。波龙的头部和腮是不可以食用的,可以将身体部位对半切开,在虾肉上放入...
菠菜南瓜奶酪丹波面包一口咬下去是幸福的味道图解
12-07
作为一个爱吃面包的人,吃够了甜面包,想尝尝咸面包,所以,今天就给大家带来一款简单快手的奶酪丹波面包,拯救吃腻甜面包的人,这款面包加入了菠菜、南瓜、奶酪,蛋白质和碳水都有,特别营养,里面加入少许孜然,冲击味蕾。主料高筋面粉...
甜甜的下午茶走一波 - 咖啡店打卡
02-14
下午茶的好去处,环境幽静,布置的很舒服,再来杯咖啡,和朋友尽情的谈天说地,很惬意的呢这个咖啡太漂亮了,嗯!符合我的气质店名:乱了咖啡吧(王城店)地址:秀峰区中山中路40号天宝大楼1-2...
开一家风波庄多少钱
06-22
随着现代人们生活水平的提高,饮食文化也变得丰富多彩。各种餐饮文化五花八门,满足了人们不同的食欲和口感。酒文化也成为了当今饮食文化的生力军。商业应酬,餐桌上总少不了酒,酒已经成为了人们不可或缺的一部分。市场上各...
波特吐司的做法 波特吐司---还是一样的软 波特吐司怎么做
02-27
“汤种材料混合,放到奶锅中用小火边煮边搅拌至出现纹路关火盛出盖上保鲜膜晾凉后冷藏过夜使用。(用之前要从冰箱提前回温)这个量我可以做2次面包保质期23天左右颜色变灰不能用了”食材明细主料高粉(280克)吉士粉(8克)酵母(6克...
蘑菇下锅前需要烫一下吗
05-02
需要。蘑菇的表面有有害物质,下锅之前烫一下可以更安全、吃起来更鲜嫩。蘑菇品种很多,例如金针菇、杏鲍菇、平菇、茶树菇、香菇等,不同品种烹饪出来的口感都不一样,挑选茶树菇时,需要注意几下几点:1、新鲜茶树菇的伞呈现出...
7颗刚采下来卖出15000元天价 - 2019年第一波松茸上市
06-18
就是这7颗听业内人士说转了几道手之后卖了15000元,名贵的拥有天然抗癌营养物质的菌菇,“松茸”,仅仅只有0.29kg。4月中旬后,香格里拉气温逐渐回暖,各种野生菌也开始从地里冒出来。最活跃的便是采菌的农民,云禾好物跟起家松...
微波炉可以加热蛋挞底下的锡纸吗
02-15
不可以。首先,锡纸有隔热的功能,微波炉的加热效果不会对蛋挞产生作用,因为微波炉与蛋挞之间隔了一层锡纸。其次,微波炉的温度较高会与锡纸产生物理反应,导致微波炉发生故障,严重的时候可能会导致微波炉烧焦,对微波炉造成严重...
微波玉米的做法 懒人快手餐一一微波玉米 微波玉米怎么做
01-08
“微波玉米,时间快,味道也一样好。”食材明细主料玉米(适量)辅料水(少许)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波玉米的做法步骤1、玉米用水冼干净,碗中洒些水,玉米也洒些水。2、放进微波炉先转5分钟。3、打开微波炉,玉米翻面...
不知道就来看一下——微波炉蒸鱼图解 - 不一样的做鱼方法你知道吗
12-30
我们经常油炸或者是清蒸鱼来吃,都是很常见的厨具做法,今天我们来点不一样的,用微波炉来蒸鱼,制作方法简单,食材可以是各种鱼,放在微波炉里一蒸味道更加鲜美,鱼肉更是特别入味,比平常的做法好吃多了,快来看一看到底怎样用微波炉...
一分钟微波炉蛋糕怎么做 - 一分钟微波炉蛋糕的做法
03-01
“以前每次做蛋糕都要准备一堆材料,还要打蛋白打到手酸,现在不用啦,一分钟搞定”食材明细主料鸡蛋(一个)蛋糕粉(一包)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一分钟微波炉蛋糕的做法步骤1、这种蛋糕粉网上应该可以买到,而且不是...
感受一下不同酒庄的魅力 - 带你一起走进法国波尔多酒庄
03-13
波尔多位于法国。是一座非常美丽的城市,同时它也是世界上非常受瞩目的葡萄酒产地,是著名的葡萄酒圣地,很多昂贵的红酒都出自于波尔多。在法国波尔多的酒庄也是非常多的,今天就跟着小编一起来了解一下法国波尔多酒庄到底有...
一分钟微波炉荷包蛋怎么做 - 一分钟微波炉荷包蛋的做法
01-09
“营养美味、简单快捷”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料开水(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一分钟微波炉荷包蛋的做法步骤1、准备一碗开水2、磕入鸡蛋3、将碗放入微波炉,高火一分钟4、喜欢稍有一点溏心的刚好,喜欢在熟...
一斤小波龙要蒸多久
11-08
10分钟。重量每增加100克,蒸的时间多2分钟。小波龙不宜蒸太久,否则吃起来就不鲜甜滑嫩了。等小波龙身体变弯、颜色变红,即可起锅。蒸之前记得要把小波龙处理干净,以免有怪味道,影响食用。最好加些姜和料酒,有利于去除腥味。...
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