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老干妈酥鱼串的知识大全
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老干妈酥鱼串怎么做 - 老干妈酥鱼串的做法
03-02
“老干妈酥鱼串是近年来武汉地区的风味流行菜,成菜外酥里嫩,香辣开胃。”食材明细主料鱼肉(300克)辅料面包糠(150克)鸡蛋(1个)水淀粉(20克)青红椒粒(20克)配料老干妈(20克)葱花(15克)姜末(6克)蒜末(8克)味精(3克)色拉油(1000克)盐(4克)胡椒粉(3克...
老干妈蒸草鱼块怎么做 - 老干妈蒸草鱼块的做法
01-04
“鱼块加上老干妈蒸出来味道好好😊”食材明细主料草鱼(1块)老干妈(2勺)辅料植物油(10g)老抽(适量)大蒜(1根)姜(3块)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老干妈蒸草鱼块的做法步骤1、鱼肉香辣口味浓郁。2、食材准备好。3、植物油2成...
老妈串串香怎么样
06-06
以前四川和重庆是一起的,后面分了家,虽然风俗和习惯大致相同,但是也有一些细小的区别,那便是重启吃辣不吃麻,四川吃麻又吃辣!但是喜欢很辣!现在串串大部分都是以重庆的口味定制的,几乎没有吃麻辣的串串。进入四川餐饮市场,虽然...
老妈串串香多少钱
12-31
串串香最初起源于四川成都,现发展至今,已经成为四川一种特色的小吃,拥有众多的忠实粉丝,口碑颇丰,因其小巧精致,口味与火锅类似,又被人们称为小火锅。串串香市场火爆,竞争十分激烈,进入门槛又比较低,而同时利润空间巨大,是新入投...
老干妈烧鱼块怎么做 - 老干妈烧鱼块的做法
03-01
食材明细主料草鱼块(适量)辅料红尖椒(适量)花椒(适量)姜粒(适量)蒜粒(适量)芹菜节(适量)配料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)老干妈(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈烧鱼块的做法步骤1、洗净的草鱼块。2、用红尖椒花椒姜粒蒜粒...
老干妈焖带鱼怎么做 - 老干妈焖带鱼的做法
12-29
“咸香味美,下饭菜。”食材明细主料带鱼(适量)辅料姜末(少许)蒜末(少许)调料油(适量)老干妈(一勺)糖(少许)老抽(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)酥炸粉(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈焖带鱼的做法步骤1、准备:带鱼,已处理...
秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做
02-24
“老干妈我很爱吃,以前在四川的时候我就自己做的,来北京说了好久要做,只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓(适量)辅料炒花生米(适量)干辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)橘皮(适量)白醋(适量)白酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精...
老干妈蒸鱼需蒸多久
05-25
蒸30分钟左右。主要准备老干妈、鱼、姜、葱、料酒。鱼的种类有很多,它的做法有很多种。常见的鱼有鲤鱼、草鱼、武昌鱼、带鱼、鲤鱼等。一般简单的家常鱼的做法有红烧鱼、清蒸鱼、煎鱼等。...
老干妈烧八爪鱼怎么做 - 老干妈烧八爪鱼的做法
01-04
“干香美味Q弹,我的最爱。”食材明细主料八爪鱼(300g)老干妈(2勺)辅料植物油(10g)盐(1g)生抽(1勺)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)老干妈烧八爪鱼的做法步骤1、其貌不扬却美味可口。2、食材准备好,八爪鱼去内脏洗干净切...
老干妈蒸带鱼怎么做 - 老干妈蒸带鱼的做法
12-26
“遇到新鲜带鱼,买了几条。处理干净,取几段蒸着吃。”食材明细主料带鱼(几段)辅料料酒(10g)调料葱姜(小许)食盐(1g)老干妈(1匙)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸带鱼的做法步骤1、处理好的新鲜带鱼。2、鱼打花刀刀,切葱姜...
老干妈炒鱼鱼面怎么做 - 老干妈炒鱼鱼面的做法
12-30
食材明细主料鱼鱼面(100g)辅料火腿肠(1根)胡萝卜(50g)莴笋(50g)菜叶(50g)葱花(1勺)调料老干妈(勺)生抽(1勺)油(1勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒鱼鱼面的做法步骤1、把火腿肠和蔬菜切成小段。2、鱼鱼面冷水下锅,煮5到...
老干妈炒鱼饼怎么做 - 老干妈炒鱼饼的做法
02-29
“鱼饼算是潮汕特产,但广东的大多地方也有这种东西,做法应该跟鱼丸差不多,只是做出来的形状不一样而已,可以拿来炒菜,简单的只是用油煎一下就可以吃了。”食材明细主料鱼饼(350克)老干妈豆鼓酱(适量)辅料胡萝卜(适量)香葱(适量)配...
老干妈剁椒焖鱼怎么做 - 老干妈剁椒焖鱼的做法
12-31
食材明细主料草鱼(一条)剁椒(适量)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)老干妈(1勺)豆瓣酱(1勺)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老干妈剁椒焖鱼的做法步骤1、草鱼切块洗净,加入淀粉,生抽,料酒,盐腌制十五分...
老干妈辣酱蒸黄鱼怎么做 - 老干妈辣酱蒸黄鱼的做法
01-08
“老干妈辣酱,是一种辣椒酱,用来蒸黄鱼,真是味道独特、香辣鲜味。”食材明细主料黄鱼(3个)生姜(小许)蒜头(小许)葱(小许)老干妈(适量)辅料食盐(小许)花生油(小许)白糖(小许)蚝油(小许)生粉(小许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈辣酱...
老干妈拌黄瓜的做法 “老干妈”拌黄瓜 老干妈拌黄瓜怎么做
02-24
食材明细主料嫩黄瓜(1条)辅料香菜(2棵)配料老干妈风味豆豉(适量)醋(适量)食盐(适量)芝麻油(适量)蒜蓉(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜一条,洗干净备用。2、用刀把黄瓜拍散,切块。3、...
老干妈蒸鲢鱼怎么做 - 老干妈蒸鲢鱼的做法
12-31
“喜欢用老干妈烧菜,不是太辣,非常香,今天就用它来蒸鱼。”食材明细主料鲢鱼(一块)老干妈(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)热花生油(适量)蒸鱼豉油(适量)香辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸鲢鱼的...
老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做
02-26
“人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不...
老干妈蒸鱼怎么做 - 老干妈蒸鱼的做法
02-25
食材明细主料草鱼(500)辅料老干妈豆豉酱(100)香菜(少许)配料调酒(30)姜汁醋(50)生姜(50)蒜(50)生抽(50)花椒(少许)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸鱼的做法步骤1、将草鱼取中段肉厚部分洗净,将草鱼肉切开平铺盘...
老干妈豆豉蒸鱼怎么做 - 老干妈豆豉蒸鱼的做法
01-07
“平时蒸鱼都是用蒸鱼豉油做辅料,这次改成用老干妈豆豉来蒸鱼,带有点微微的辣,别有一番滋味。”食材明细主料活鲈鱼(1条)姜丝(10克)葱(1颗)料酒(1勺)老干妈豆豉(2大匙)生抽(2小匙)辅料盐(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
老干妈版鱼香肉丝怎么做 - 老干妈版鱼香肉丝的做法
02-24
“一直喜欢鱼香肉丝这道菜但每次自己烧都达不到那个味,今天就用老干妈豆豉烧着试试感觉还可以味道不错”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(适量)茭白(适量)杏鲍菇(适量)配料老干妈豆豉(适量)大蒜子(适量)黑胡椒粉(适量...
老干妈炝秋刀鱼的做法 【老干妈炝秋刀鱼】 老干妈炝秋刀鱼怎么做
02-29
食材明细主料秋刀鱼(500克)辅料老干妈(1汤勺)配料料酒(1汤勺)大青蒜(2根)盐(1茶匙)味精(1茶匙)油(适量)干椒(适量)姜(适量)中辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈炝秋刀鱼的做法步骤1、,秋刀鱼500克洗净备用.2、料酒,老干妈,干椒,盐,...
老干妈烧鲫鱼怎么做 - 老干妈烧鲫鱼的做法
02-26
“我是一个准妈妈哦,要多吃鱼。今天得到肖师父亲传,做成一道美味的烧鲫鱼,大快朵颐之余,不由得想拿出来跟大家分享:)”食材明细主料鲫鱼(一条,半斤左右)辅料姜(一小块)大蒜(两瓣)花椒粒(10几颗)葱白(一段)湿淀粉(少许)配料老抽(一勺)老干妈...
老干妈烧带鱼怎么做 - 老干妈烧带鱼的做法
01-07
“带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人,可以考虑在夏天多...
老干妈炒豆干怎么做 - 老干妈炒豆干的做法
03-01
食材明细主料老干妈辣酱(适量)豆腐(适量)辅料青蒜(适量)配料食用油(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片,放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油,将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放...
老干妈烤墨鱼怎么做 - 老干妈烤墨鱼的做法
01-13
“基本每个城市的小吃街,都会有一款轰炸大鱿鱼的小吃,无论是南方还是北方,这个摊位上都会围着一圈人,对于长在海边城市的有点不屑一顾的赶脚,说实话,这种小吃的制作没有一点难度,教你一个极简的做法,不用油五分钟就能轻松搞定...
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