食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西葫芦煎饼的做法步骤
1、这里面,水等都没称所以不知道。面先用开水烫点,再加凉水,
2、搅成絮状,(这样揉出的面比较有筋道,口感比较好)
3、揉成较软的面团,静20分钟(这里面可以提前和好放第二天早上做)
4、准备好材料。
5、将所有材料混合
6、材料准备好面也醒的差不多了,擀成薄片
7、全部擀好
8、像包包子一样包好
9、口向下擀扁
10、电饼铛预热刷一层薄油放入饼,(我是用锅盖)放点水两面煎熟即可
小窍门
我用锅盖这样有水蒸气饼会很软,