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1、西葫芦切片约2mm,放盐腌制一会儿;胡萝卜切片雕刻自己喜爱的图文形状(个人赶脚字母还是挺好刻的哈哈,多多happy);
2、西葫芦蘸面粉,两面涂抹均匀;再蘸蛋液包裹,把刻好的胡萝卜放在一面的蛋液上;煎锅放底油微热放入西葫芦,小火慢慢煎炸;
3、轻轻翻面至胡萝卜固定,两面金黄焦香,即可出锅摆盘~
DIY创意部分,大家就尽情发挥自己的想象吧,哈哈~
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