食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜鸭蛋馅大馄饨的做法步骤
1、食材:大馄饨皮、胡萝卜(已清洗切片擦成丝)、鸭蛋。
2、将鸭蛋打入大碗中,加适量的盐。
3、加适量的味精。
4、加1勺清水。
5、调味打成蛋液。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7、随后,合入擦成丝的胡萝卜炒匀,盛出。
8、晾凉。
9、接着,取馄饨皮放上馅料。
10、包好。
11、然后,放入蒸锅中。
12、盖上盖,开锅蒸7——8分钟。
13、开盖取出。
1、食材:大馄饨皮、胡萝卜(已清洗切片擦成丝)、鸭蛋。
2、将鸭蛋打入大碗中,加适量的盐。
3、加适量的味精。
4、加1勺清水。
5、调味打成蛋液。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7、随后,合入擦成丝的胡萝卜炒匀,盛出。
8、晾凉。
9、接着,取馄饨皮放上馅料。
10、包好。
11、然后,放入蒸锅中。
12、盖上盖,开锅蒸7——8分钟。
13、开盖取出。