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1、准备的韭菜鸡蛋虾仁。
2、韭菜切沫。
3、虾仁放耗油糖
4、搅拌均匀。
5、油锅放油,加热,把鸡蛋迅速倒入锅中搅拌,就是零星小块了,鸡蛋凉了,把韭菜和虾仁倒在锅里。搅拌均匀。
6、准备好的馅和面,面和的好要软,不然韭菜盒会硬。
7、擀皮,把韭菜放在中间,尽量多好些韭菜在里面,因为韭菜一热就少了。
8、皮对折,捏严。
9、锅中放底油,热了把韭菜盒放进去压扁。
10、两面金黄拿出。
11、韭菜盒做好了。
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