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“经典的家常美味。”
1、主要原料。
2、面粉加适量水,和成面团,醒面20到30分钟。
3、韭菜洗净,切碎备用。
4、凉粉切碎备用。
5、鸡蛋打散,炒熟,虾皮过油,放凉备用。
6、所有原料放盆里,放姜末。
7、放盐味精,香油,拌匀。做好馅料。
8、醒好的面,做剂子,擀皮,面皮上放韭菜馅。
9、包好韭菜盒子。
10、电饼铛刷少许油,放入韭菜盒子,烙熟即可。
11、素韭菜盒子。
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