“嫩嫩的韭菜,鲜鲜的虾。
椭圆的鸡蛋,软软的面。
白白的面团,包上多彩的馅。
一道人间美食,切勿错过哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜虾米盒子的做法步骤
1、面粉加入适量的水,搅拌成棉絮状。
2、揉成光滑的面团.醒面。
3、韭菜洗净控水。
4、炒锅烧热加油,油温八九成热放入四个鸡蛋,炒熟备用。
5、韭菜切碎。
6、虾仁切碎。
7、葱姜切碎末儿。所有食材放在一个大碗中。
8、加入所备食材调料,调味。
9、醒发好的面团,搓成长条,分割成大小均匀的小剂子。
10、把小面剂子擀成薄饼状,然后放适量的馅。
11、面皮对折,按压边缘。
12、用大碗切边。
13、电饼铛加热,刷油,放入韭菜盒子。
14、煎至两面金黄。
15、出锅。味美及鲜!