食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄汁豆腐鸡蛋炒熟面的做法步骤
1、番茄切块,豆腐切丁。
2、鸡蛋炒至定型捞出。
3、底油翻炒豆腐和番茄,放入少许酱油。
4、稍翻炒放入水和盐,盖过大部分豆腐,煮开。
5、放入面条,不停翻炒至面条均匀吸收汤汁。
6、最后放入鸡蛋和少许鸡精,拌匀关火。
7、盛出。
1、番茄切块,豆腐切丁。
2、鸡蛋炒至定型捞出。
3、底油翻炒豆腐和番茄,放入少许酱油。
4、稍翻炒放入水和盐,盖过大部分豆腐,煮开。
5、放入面条,不停翻炒至面条均匀吸收汤汁。
6、最后放入鸡蛋和少许鸡精,拌匀关火。
7、盛出。