“意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
用红果家的茄汁面酱料做意大利面,味道非常浓郁,很美味!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
意大利肉酱面的做法步骤
1、香芹洗净切成末
2、洋葱切成末
3、胡萝卜擦成茸
4、锅里放入适量的橄榄油,放入牛肉馅煸炒至没有水分盛出备用
5、锅里再放一点油,放入红果家茄汁面酱料
6、小火将酱料炒出红油
7、放入洋葱炒软
8、放入炒好的牛肉,香芹,胡萝卜炒匀,放入适量水或者高汤煮30分钟
9、放入黑胡椒碎,意大利香草,盐炒匀
10、将意面放入沸水中煮熟,加入适量的橄榄油,具体时间可以看意面的说明
11、将煮熟的意面捞出放在肉酱里拌匀就可以享受美味啦,还可以根据个人口味放点帕尔马奶酪碎更香哦
12、盛到盘中,即可食用
小窍门
煮面是可以添加适量的橄榄油