番茄面片怎么做 - 番茄面片的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄面片的做法步骤

• 1、把番茄和青菜叶子洗净，番茄切小块，菜叶子切碎。

• 2、面粉加少许的盐，然后加水活成面团。

• 3、和好的面团放一边。

• 4、锅中倒油，油热后把番茄炒出汁。

• 5、加盐和少许的白糖调味。

• 6、锅中添水大火烧开。

• 7、面条揪出个小剂子扯成面片。

• 8、面片放入锅中，直至做完。

• 9、面片浮起来后，放入青菜叶子，把汤再次烧开。

• 10、最后尝下味道，咸淡合适就可以出锅了。

小窍门

面不要和太硬。