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瘦肉西芹炒年糕怎么做 - 瘦肉西芹炒年糕的做法
瘦肉西芹炒年糕怎么做 - 瘦肉西芹炒年糕的做法
醉香屋
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
瘦肉西芹炒年糕的做法步骤
1、准备好食材:如图。
2、年糕切厚片备用。
3、瘦肉切片,切点姜末。
4、放腌料抓匀腌制15分钟。
5、红椒,西芹改刀切好。
6、小汤锅加水烧开放入年糕煮两分钟左右。
7、年糕浮起就熟了,捞出来过凉水冲洗一下。
8、热锅放油,等油温八成热时放入腌好的瘦肉炒香。
9、然后放入西芹,红椒丝翻炒一下下。
10、放入年糕片翻炒均匀。
11、调点酱油香,色泽也好看。
12、大火翻炒均匀即可。
13、成品图。
14、成品图。