五花肉炒年糕怎么做 - 五花肉炒年糕的做法

“夏日美味～五花肉炒年糕，年糕软糯Q弹，五花肉鲜香，喜欢你也试试吧！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炒年糕的做法步骤

• 1、五花肉刮洗干净，切成薄片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制十分钟。

• 2、年糕切片，香葱备好。

• 3、电饼铛加热，倒入适量油刷匀，放入腌好的五花肉平铺开来，中火煎至。

• 4、一面煎至金黄翻面煎另一面，两面煎金黄即可（盛出部分）。

• 5、放入切好的年糕翻炒片刻，加入适量热水，盐，生抽中火焖煮两分钟。

• 6、待年糕变软，撒上葱花，芝麻即可。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

年糕切薄片易熟，加热水焖一会儿即可！