食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红葱油拌面的做法步骤
1、红葱头去掉枯皮切碎,香菜切碎备用
2、炒锅热油倒入红葱碎,中火翻炒至变黄,转小火炒至金黄捞起
3、酱油、盐、糖、水混合倒入锅中煮开
4、锅中加入适量水,放少许盐,水开后下面,煮熟捞起,倒入步奏3的调味汁,再加入红葱油,撒上香菜即可。
小窍门
炒红葱的时候,要注意翻炒,不要炒焦了,不然会变苦影响食用
1、红葱头去掉枯皮切碎,香菜切碎备用
2、炒锅热油倒入红葱碎,中火翻炒至变黄,转小火炒至金黄捞起
3、酱油、盐、糖、水混合倒入锅中煮开
4、锅中加入适量水,放少许盐,水开后下面,煮熟捞起,倒入步奏3的调味汁,再加入红葱油,撒上香菜即可。
炒红葱的时候,要注意翻炒,不要炒焦了,不然会变苦影响食用