葱油拌面的做法 好吃易做的葱油拌面，省时又省力 葱油拌面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱油拌面的做法步骤

• 1、葱洗净，沥干水（备用）。切成合适长度的葱段。

• 2、油锅小火烧开，加入切好的葱段，用筷子不停的轻轻翻动（切忌大）。炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。

• 3、干净小碗倒入半碗生抽，两大勺老抽及两小勺白糖，搅拌均匀。将混合调料分次慢慢加入葱油锅内，油开立即关火待冷却后盛入干净碗内（如葱油调料做的多可以冷却后放入密闭容器置于冰箱保鲜，可供较长时间食用）。

• 4、另一锅烧开水加入面条。面条下好后起锅用筷子夹起放入面碗中，加入前面做好的葱油调料，搅拌均匀即可开吃。