相信大家都吃过李子，全国有很多的地区现在也正在大量的种植李子。李子这种水果无论是国内还是国外都具有种植生产，尤其是国外生产出来的李子，不光个头大，汁水也非常的饱满，并且甜味非常的浓，然而国内最好吃的李子就一定是四川生产的，那么四川的李子是什么品种呢?
一、四川的李子是什么品种
1.五月脆
一般四川种植的李子分为两种品种，其中的一种就是5月脆。一般这个品种，成熟的时间在每年的7月份左右，有的时候会在6月末，与普通的李子相比，它的口感更加的脆，并且甜度如果以20分满分计算的话，可以达到18，这种李子完全都不需要品尝，在采摘的时候，李子的表面就会分泌一种糖分，已经可以感觉到糖分的粘手了，并且这种李子是脱骨的，果肉和果核非常容易分离。
2.巨进一号
这种李子一般成熟的时间比较晚，在每年的9月份左右，早一点的也会在8月末才能成熟，含糖量非常的高，并且果皮没有任何酸涩的口感，也是非常容易储存的。
二、如何挑选又甜又好吃的李子
1.看颜色
一般自然成熟的李子颜色都是深红色或者是紫红色的，但如果在挑选李子的时候，我们发现外皮的颜色看起来比较简单，这样的李子很有可能是没有熟透的，吃上去口味也是以酸涩较多。
2.凭手感
除了脆李子之外，其他种类的李子都是软一些才好吃，因此我们在挑选李子的时候，最好可以用手轻轻按压一下李子的表面，如果李子过硬或者过软的话，一般都是没有成熟或者熟过头的表现，尽量选择软硬适中的。
四川的李子是什么品种?四川的李子品种就是以上这两种，四川尤其是汶川一带的地区，每年都会大量的种植李子，并且这里生产出来的李子个头最大，味道也是最甜的。如果大家有计划到四川汶川一带旅游，那么到了当地就一定要购买一些李子品尝。
