你们知道吗?银耳可是中国的特产。不信的话，你想想看外国哪有说银耳之类的?在古代的时候银耳是非常少的，所以一般是那些达官贵族才吃得起银耳的，但是现在因为经济水平提高了，所以人们的生活也就水平也赶上去了。银耳已经是非常普及的食品。一个人能从古流传至今肯定是有很多好的方面的，但是万事万物都有其相生相克的方面，那么银耳的相克食物是什么呢?小编今天就给大家分享银耳相克食物有什么?
一、银耳相克食物有什么
1.银耳不可以和白萝卜一起吃。如果将银耳和白萝卜一起做料理吃的话，很可能会得皮炎!所以为了我们的身体健康，不要随随便便就将银耳和白萝卜混合起来吃。
2.银耳不可以和含铁丰富的食物一起吃。因为银耳是富含磷的食物。而如果将银耳和含铁量能非常多的食物一起做菜品吃的话，因为银耳里面含有的磷和其他食物中的铁一起会发生一系列的化学反应，生成难溶的化合物，而人体内没有消化这些化合物的物质，所以就很容易造成消化不良。所以大家在外面订外卖或者在家做饭吃的时候要擦亮眼睛。不然吃久了的话会造成便秘，还有可能引起结石，严重影响身体健康。另外小编在这里跟大家介绍一下一些含铁丰富的食物，他们有动物肝脏、蛋黄等。
3.银耳还不可以和菠菜一起吃，他们二者一起吃的话会破坏维生素c。在前面我们已经说过了，银耳里面含有非常丰富的铁和钙等元素，而菠菜又含有很多的维生素c，他们二者一起吃银耳里面的金属离子会破坏维生素c的结构。这样子就不能够为身体提供营养物质。
二、银耳的作用与功效
1.润肠通便
银耳具有润肠通便的作用。它有这个作用的原因是银耳含有丰富的维生素。银耳里面的维生素能够促进人体肠道的蠕动，加速对食物的消化。进而帮助人体排出代谢物质，从而达到润肠通便的作用。
2.提高免疫力
因为银耳里面很有很多的微量元素。如微量元素硒对人体的免疫力有着很重要的作用，所以多吃银耳能够提高免疫力，增强体质。
银耳相克食物有哪些?看了上面小编给大家分享的，是不是觉得很惊奇呢?没想到银耳和这些食物是相克的。但事实就是这样，所以我们在日常生活中煮银耳的时候，一定要注意一下。别吃着吃着非但没给身体补充足够的营养，还把身体吃出了问题。
