虾是我们生活中最常见的海鲜食材，有的人会觉得虾是一种营养成分很高的食材，所以与任何食物搭配都是可以的，你如果这样想，那么就大错特错啦!和虾不能一起吃的食物很多，赶快收藏起来，千万别把这些食物和虾一起吃了，小心吃坏肚子引起的腹泻食物中毒等情况。
一、食物相克是真的吗
在营养学和食品安全理论中，并没有“食物相克”之说。迄今也没有看到在现实生活中真正由于食物相克导致的食物中毒案例及相关报道。社会上所谓“食物相克”的理由
一是认为食物含有大量草酸、鞣酸，与钙结合影响营养吸收。事实上，大部分植物性食物中均含有草酸、以“菠菜和豆腐”为例，虽然草酸能与部分钙结合，但其影响小，没有被结合的钙仍可被人体吸收利用。何况，菠菜和豆腐中含有蛋白质、多种维生素、矿物质、膳食纤维及其他有益健康的植物化学物质，因此，某个不确定的影响因素而放弃整个食物。
二是认为与食物间发生化学反应有关。以“虾和水果相克”为例，认为虾中的五价砷和水果中的维生素C发生化学反应，可生成三氧化二砷(砒霜)而引起中毒。
我国食品安全标准对海产品中砷有限量规定。而砒霜中毒剂量是50毫克，根据转换系数计算，即使虾里面含有的砷达到最高限量，并且有足够的维生素C转化，也相当于1个人要吃40公斤虾，才能达到中毒剂量。
二、虾与什么食物相克
1、西瓜性寒，可解暑止渴，但与虾同食，会导致腹痛腹泻，免疫力降低。所以，夏季，切记不可在食用虾后，就食用西瓜，中间至少间隔两个小时为宜。
2、猪肉，有些饭店有“海鲜炒面”，食材通常为猪肉、虾、蛤蜊、洋葱等，偶然食用没什么大问题。但是如若猪肉长期与虾同食，会导致耗人阴精。
3、南瓜，是很好的免疫调节剂，且有防癌的作用，很多人平时做南瓜粥食用。但南瓜粥切记不可与虾同食，会引发痢疾。
4、西红柿炒蛋，焖虾都是常见的家常菜，但是鲜少有人知晓西红柿、金瓜与虾同食，会产生有害物质。
5、猕猴桃富含维生素C，与虾同食，时间久了可能会导致砷中毒。对人体不利。
6、红枣、橄榄、苦瓜、花菜等都是日常常见的食物，但是与虾同食，会导致食物中毒。大家平时要多留意，配菜有虾的时候记得不要再做苦瓜或者花菜。
7、浓茶与虾同食，会影响蛋白质吸收，且生成难以溶解的钙，会引起腹痛、恶心、呕吐等症状，甚至会产生结石。
8、百合与虾同食，会导致食用营养价值降低，但不会影响身体。
以上则是小编整理的虾与什么食物相克的问题解答，大家一定要仔细阅读，转发收藏，切忌相克食物一起食用哦。虾的营养价值极高，可有效治疗阳痿体倦、腰痛、腿软、筋骨疼痛阳等功效。但是吃虾的同时也要注意相克的食物才是，身体才是最重要的。
