如今的社会，以瘦为美，以白为美，都不是什么新鲜话题，也有越来越多的人追求这两点。当然，一胖毁所有，一白遮百丑都是有道理的。那么，这两点想要同时兼顾，有没有可能呢?当然有的，很多都可以从食谱开始变瘦或者变白也不例外。接下来小编就为你们介绍美白减肥食谱。
美白减肥食谱有哪些
一、瘦身麻婆茄子
材料
茄子2个，郫县豆瓣酱15g，小葱2棵，姜1小块，大蒜2瓣，料酒15ml，生抽10ml，辣椒油5ml，花椒油5ml，白糖3g，油适量
做法
1.茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，可以很好的减少茄子的吸油量
2.葱花洗净切碎，大蒜切碎，姜切末
3.热锅放少许油
4.油热后放入控干水分的茄子
5.用小火慢煎，至茄子微软后盛出
6.锅中倒入少许油，放入蒜末和姜末爆香
7.下郫县豆瓣酱煸炒出红油
8.将茄子放入翻炒均匀
9.加入料酒，白糖、生抽
10.倒入少许清水焖煮一会儿入味，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，茄子出油，出锅时撒上葱花即可
二、杂菌瘦身锅
谱简介 菇菌类低脂高蛋白质又饱肚，是瘦身人士的恩物。简单配搭瘦肉，立即煮成一顿美味健康的“杂菌瘦身锅”，想瘦身补身不妨试试。
材料
材料 -,鲜冬菇 10只,草菇 10只,金菇 1包,蘑菇 5粒,鸡脾菇 1只,红萝卜(小) 1条,西兰花 1棵,瘦肉 半斤,无味精鸡汤 500毫升,水 250毫升,姜 1片,葡萄籽油 2汤匙,惹味粉 1/2茶匙,盐 1茶匙
做法
1、红萝卜切件;西兰花切件备用;金菇切去根部，拆散备用;蘑菇切开一半;鲜冬菇切开一半;鸡脾菇切片备用
2、草菇切半，然后放入滚水里汆烫，否则会有涩味
3、然后将瘦肉切片备用
4、锅里加葡萄籽油、姜、瘦肉片、红萝卜及无味精鸡汤，先用大火煮滚，然后加入鸡脾菇、蘑菇、鲜冬菇，转中大火煮30分钟
5、煮到蔬菜软腍，可加草菇、西兰花及金菇，盖盖煮5分钟 ;最后加盐及惹味粉调味即成
三、养生美白粥
材料
主料：银耳1块，红枣10颗，桂圆10颗，百合适量，薏米适量，红豆适量
辅料：冰糖1块，枸杞适量
做法
1、材料准备齐洗净，银耳切小，根部切碎，桂圆去壳，泡制充分吸水，因为红豆薏米不好煮熟，所以最好多泡几小时。
2、泡出的汁液有很多精华，不要倒掉，一起入锅煮。加些水，水量根据口味定，最好多一些，因为要熬制很久～
3、大火烧开后在保证不溢出的情况下尽量高火熬，这样煮出来的薏仁会好一些，银耳中的精华也会出来，粥会比较粘稠;小火就会比较稀，视个人喜好定。
4、时不时要继续加水，以免粘锅，我煮了2小时。
5、盛出～看看色泽和薏仁状态，冷热皆美味!试试吧～
小编以上介绍的三款美白减肥食谱，有汤有粥，希望能在最大程度上满足大家对于美的追求。其实，变美或者变瘦都不是一朝一夕之间便可以做得到的，所以，无论是用哪种方法，大家都应该坚持下去，只有持之以恒才能达到最初的目的。
