鸡肉是我们日常生活中最重要的肉类食品之一，鸡肉的营养价值在肉类食品中也是排在前列的，而且关键还是它的口感非常好，以前包括现在产后孕妇做月子都是食用鸡肉恢复体能的，鸡肉煮出来的汤可是非常甜美可口的，今天咱们这边来介绍一下鸡汤的食用做法。
身上痒能喝鸡汤吗?鸡汤的食用做法有哪些?下面我们一起学习一下
一、身上痒可以喝鸡汤
1、正常身上痒有可能是皮肤过敏了，过敏比较多的是牛羊肉、海鲜、牛奶等!只要不是对鸡肉过敏，鸡汤都是可以食用的。
2、过敏的种类非常多，如慎防吸入花粉、动物皮屑、羽毛、灰尘、蓖麻粉，避免接触致敏物，禁用或禁食某些对机体过敏的药物或食物品等。如因冷热刺激而复发者，不应过分回避，相反应该逐步接触，逐渐延长冷热刺激的时间，以求适应。积极治疗原发疾病，如急性扁桃体炎、胆囊炎、病毒性肝炎、阑尾炎、肠道蛔虫病等，以杜绝病源。平时保持精神欢乐，心情舒畅。同时还应注意气温变化，随气温变化增减衣着，加强体育锻炼。
二、鸡汤的食用做法
1、土鸡汤
用料：土鸡1只(体型中小)、香菇、姜、枸杞一把、红枣4颗、料酒、盐
做法步骤：
(1)鸡切块洗净，锅内放水烧开，下鸡煮一分钟绰水捞出鸡肉冲洗干净
(2）锅洗净，姜切片，开火热锅倒一点点油，(一点点够了!鸡本身油多)。下姜炒出香味后放入鸡肉，一起翻炒，一分钟左右倒料酒，煮至沸腾
(3)香菇剪半备用，汤锅内放入水，香菇，将刚刚锅内的鸡肉一起倒入汤锅，放红枣，煮至沸腾转小火，盖锅盖慢慢炖
(4)土鸡炖了一个半小时，差不多了，土鸡肉质本身偏老，出锅前十分钟放入枸杞和盐，枸杞不能长时间炖噢，然后就是香喷喷的鸡汤啦!
2、新鲜羊肚菌鸡汤
用料：新鲜羊肚菌100克、土著黄鸡250克、枸杞子适量、料酒适量、生姜适量、盐适量
做法步骤：
(1)清水烧开依次放入土鸡、料酒，生姜大火烧开1分钟关火，鸡块拿出来，用凉清水过一遍。
(2)新鲜羊肚菌用水轻轻洗干净。
(3)把洗好的羊肚菌分成两边，很干净没有沙子，有点像海参
(4)放清水加入刚才过好清水的土鸡，加适量料酒，生姜片，大火烧开转小火，煲到30分钟左右，加入羊肚菌大火烧开转小火(这时注意放入羊肚菌烧开水后水会溅出来，马上拿起盖子转小火)继续煲30分钟
(5)稍微清洗一下枸杞子，把枸杞子放入汤中，煲1分钟，加入适量盐，关火。
(6)煲过汤的鸡肉和羊肚菌放酱油香油蘸着吃。
3、滋补花旗参炖鸡汤
用料：鸡半只、花旗参3克、红枣3颗、海底椰适量
做法步骤：
(1)清洗药材，红枣去核，把红枣、花旗参、海底椰放入炖盅，加水;
(2)鸡肉飞水，去掉血水肉沫，先飞水可以有效降低嘌呤，有利于身体健康哦;
(3)炖盅定时两个小时后，加适量盐即可。
身上痒能喝鸡汤吗？上面我们对这个问题也进行了详细的讲解，其实只要不是对鸡肉过敏的人，都是可以正常食用鸡汤的，如果真的出现不良反应，就应该及时就医了。上面我们详细介绍了三种美味鸡汤的食用做法，大家自己在家里都是可以制作的，还等什么，赶紧行动起来吧！
