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蒸茶和煮茶都有哪些区别 - 蒸茶器好还是煮茶器好

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茶叶相信对于很多朋友来说应该都比较熟悉,绝大部分的人在日常生活当中多多少少都会喝过茶,茶叶在冲泡方式上面有很多种,我们最经常使用的方法就是用热水直接冲泡,除了这种方法之外,我们也可以使用蒸茶器和煮茶器,那么蒸茶器好还是煮茶器好呢?

蒸茶器好还是煮茶器好?蒸茶和煮茶都有哪些区别?

一、蒸茶器好还是煮茶器好

其实蒸茶器和煮茶器都各有各的好处,也有各有各的缺点。如果大家在平时想要和朋友一起喝茶,或者是洽谈一些商务合作的时候,那么最好选用煮茶器来煮茶喝,这样可以缩短煮茶的时间,并且煮出来的茶叶汤色和口感都非常的好,但如果我们平时一个人时间比较充裕的情况下,自然可以拿蒸茶器来打发时间,用蒸茶器会比较慢一些,但是有些茶叶蒸出来之后的味道和口感会比煮茶好。

二、蒸茶和煮茶都有哪些区别

1.茶水的比例不同

如果我们在煮茶的时候,一般放入了茶叶只需要适量就可以,因为在高温的环境下,并且还是在沸水当中,茶叶释放出来的味道会加大,但是我们在蒸茶的时候,就需要放入大量的茶叶了,这样才能确保蒸出来的茶叶味道更加的香浓,因此蒸茶叶的话放入的茶叶要比煮茶叶放入的多。

2.茶水口感不同

煮出来的茶叶喝起来味道有一些甘甜,并且会更加醇厚一些。如果我们采用的是蒸茶叶的方式,喝到的茶叶会更加的爽口一些,但是对于一些茶叶味道比较苦的来说,蒸茶叶喝起来也会更加的苦。

蒸茶器好还是煮茶器好?其实两种器具都是各有各的好处的,如果大家平时时间比较充裕的话,自然可以选择蒸茶器,但是使用这种方法的话,会比较浪费茶叶,不然蒸出来的茶叶味道和口感都不是很浓郁,但如果我们平时只是想要简单喝茶的话,自然还是煮茶更方便。

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