“买烤箱时老板赠送了几包(双岐因子)发酵剂。正好试用下烤箱的发酵功能”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
烤箱自制酸奶的做法步骤
1、准备材料
2、把盛酸奶的容器和搅拌工具用开水冲烫干净
3、加入发酵剂
4、加入常温纯奶
5、搅拌均匀
- 6、.烤箱开到发酵功能(约45度)发酵6—8个小时
7、.烤箱开到发酵功能(约45度)发酵6—8个小时
8、至凝固状态
9、至凝固状态
10、在冰箱冷藏12小时即可
11、可依个人口味加蜂蜜
小窍门
1.发酵时禁止搅拌,摇晃。
2.可依个人口味加糖。蜂蜜,果酱,水果等。
3.放酸奶的容器不要用洗洁精洗,直接用开水冲烫即可