“学做的一款少油酥脆鸡米花,做给小朋友吃,酥酥脆脆,孩子们特别喜欢,好吃又健康。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酥脆鸡米花的做法步骤
1、备齐材料,鸡胸肉洗净切小块
2、加入姜末,胡椒粉,料酒,精盐,色拉油用手抓匀,腌制20分钟
3、备好玉米淀粉,面包糠,鸡蛋打散
4、腌好的肉块去掉姜末,先薄薄的裹一层玉米淀粉,再裹蛋液,最后裹面包糠
5、做好所有的鸡块,码入铺了油纸的烤盘上
6、烤箱160度预热,中层烤18分钟,烤至肉熟透
7、出炉,挤上番茄酱即可开餐了!
小窍门
1、用黄金面包糠颜色更漂亮。
2、无油烤制,鸡块裹料尽量薄薄的一层。