冰镇凉瓜怎么做 - 冰镇凉瓜的做法

食材明细

• 苦味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冰镇凉瓜的做法步骤

• 1、原料大集合～

• 2、凉瓜洗净顶刀切圈去芯（怕苦的同学就把白色的那部分去干净）

• 3、锅加水加盐，凉瓜圈入水焯烫

• 4、备好蜂蜜冰水～

• 5、捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽

• 6、西红柿切片～

• 7、摆盘

• 8、捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中

• 9、挤上色拉酱

• 10、撒上咸蛋黄

• 11、ok，可以了，减肥瘦身，略带苦味、甜味还有色拉酱的香味～

小窍门

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
　　注意：性寒的朋友们慎用。