食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炒江西米粉的做法步骤
1、江西米饭提前一夜泡好,放入开水中煮四分钟左右,煮好过冷水。
2、葱姜蒜洗切好。
3、鸡蛋炒好盛出。
4、锅里再倒油,放入葱姜蒜。
5、放入少量豆瓣酱炒出红油。
6、放入过冷水再沥干的米粉,炒一分钟。
7、放入洗好的青菜,炒一分钟。那盐和生抽,炒均匀。
8、放入鸡蛋碎,再炒匀。
9、炒均匀的样子。
10、剁椒加点油放蒸锅中蒸几分钟。
11、喜欢辣的配点剁椒。好香的炒粉。
1、江西米饭提前一夜泡好,放入开水中煮四分钟左右,煮好过冷水。
2、葱姜蒜洗切好。
3、鸡蛋炒好盛出。
4、锅里再倒油,放入葱姜蒜。
5、放入少量豆瓣酱炒出红油。
6、放入过冷水再沥干的米粉,炒一分钟。
7、放入洗好的青菜,炒一分钟。那盐和生抽,炒均匀。
8、放入鸡蛋碎,再炒匀。
9、炒均匀的样子。
10、剁椒加点油放蒸锅中蒸几分钟。
11、喜欢辣的配点剁椒。好香的炒粉。