每个地方都有他们自己的特色菜,米粉,大家应该都很熟悉。不同的地方也有不同形状的米粉,有些是扁平的宽米粉,有些是圆米粉。这道好吃的江西拌米粉就是用圆米粉做成的。米粉糯糯的口感加上酱料的美味,非常好吃。喜欢吃米粉的朋友快来做做看吧。
主料
干米粉 :200辅料
生抽 :30蒜末 :适量
香菜 :适量
醋 :适量
盐 :适量
剁椒 :适量
辣椒油 :适量
具体步骤
干米粉浸泡片刻
取一个小碗加入生抽,蒜泥,盐,醋,拌均匀,再把香菜洗净切碎
锅中水烧开放入米粉大火煮到米粉变软无硬心,捞出米粉过凉水
然后把米粉放入碗中上面撒上备好的各种调料即可