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“端午节佳品,黎麦和红豆的加入,增加了钙质的吸收,减少了油脂的摄入,好看好吃。”
1、把鸡胸肉和五花肉切成块,总盐、酱油和少量糖调好味。糯米、红豆和黎麦用温水泡发两小时备用。
2、箬竹叶一头折成三角形,然后放入拌好的红豆黎麦糯米垫底,再放入鸡胸肉或者五花肉,几粒花生。
3、然后再放入两勺米和豆子的混合物。
4、包裹好以后,用棉线捆绑好。
5、全部包完以后放入锅里煮或者蒸1小时即可。
6、拆开。
7、入口软糯。
8、好吃😋
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