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笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做

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笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做

花生和笋都是很经典的下酒菜啦。就快过年了,酒肯定是要喝的,那下酒菜也一定要吃的。吃完饭也总要和爸爸再喝点酒,只喝酒未免太过单调。外出虽然能够认识更多的朋友,有更多的工作选择,但是临近年关倒是生出许多思念。过年了总是想要回家的,记忆里与爸爸一起喝酒的菜也存着更多的记忆。

食材明细

主料
  • 花生 (150g)
  • 冬笋 (3个)
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

笋片花生的做法步骤

  • 笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做 第2张

    1、准备好所有食材

  • 笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做 第3张

    2、冬笋剥掉皮之后切片

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    3、笋片焯水捞出备用

  • 笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做 第5张

    4、花生米倒入锅中焯水捞出

  • 笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做 第6张

    5、锅中加水,倒入笋片、花生和调味料加热,慢慢煮。最后加入白糖收汁

  • 笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做 第7张

    6、倒入盘中即可