玫香姜撞奶怎么做 - 玫香姜撞奶的做法

“生姜驱寒暖身冬天做饭少不了，广东风味的甜品姜撞奶就是用姜汁和热牛奶凝固的一个小甜品。好吃是好吃就是姜味太重了有点不习惯所以我给它加了些玫瑰花瓣”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玫香姜撞奶的做法步骤

• 1、食材备好

• 2、先把生姜去皮磨碎

• 3、把姜汁过滤出来

• 4、过滤好的姜汁大约10克

• 5、牛奶白糖倒入锅里

• 6、中火烧至微开，不需要沸腾

• 7、姜汁里撒上玫瑰花

• 8、熬好的牛奶关火一两分钟倒入姜汁里

• 9、盖上盖子静止10分钟

• 10、做好的

• 11、味道不错哦